農園の日々
農業の記事一覧

2015.10.22 21:53

葉物

8月のあの台風から約２ヶ月…

やっと収穫出来そうな野菜が出てきてくれました♡♡

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左…カーボロネロ

右…コズイラーナ

どちらも加熱用のキャベツです♡

コズイラーナはカーボロネロとケールのmix♡

大きなサイズなのでロールキャベツにしやすいですよ✌️✌️

収穫できる喜び…夫婦でハイタッチした朝でした♡

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2015.10.17 07:09

藁とべ

おはようございます♡

今日は朝イチから田んぼへ移動して

藁とべからstart♡

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マッシュルームのご飯…寝床…

生姜作りなどなど、藁は必要不可欠なもの♡

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田んぼでお米を食べる気持ち良い朝です✌️

就農したては、藁編み？が上手く出来ず、父ちゃんに笑われてたけど、今ではバッチリ‼️

どうだ‼️↓

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ブラボー♪

私はまだ出来ないけど😂😢😭

今日は朝から時間の使い方が上手くいって最高だ♡

5:00 宝の湯へ…

身体が温まって元気いっぱい♡

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6:45 田んぼで朝ごはん♡

１日が長く上手く使えそうだ♡

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2015.10.16 08:52

干し椎茸♡

少しづつ椎茸採れてきたので…

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イエイ✌️

今日は、朝一で椎茸を収穫してカットして天日干しする事から仕事startです♡

最高♡

干し椎茸…

カットするのは手間がかかるけど

水で戻した時もぷりっぷりで料理に使いやすいのです😊😊

家用のストックも無くなったから…嬉しいな♡

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2015.10.15 10:19

来栖けいさん^ ^

熊本稲刈りシーズン真っ只中で、我が家用のお米も無事に終了しました

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そんな中、嬉しい連絡が届きました♡

玉ねぎドレッシングを愛用してくださっている

江角マキコさんが…

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美食家の来栖けいさん

にドレッシングを紹介してくださり…
来栖さんから嬉しいコメントをいただきました♡
来栖さんからブログに書く事を、快く了承していただいたので紹介しちゃいます😊

本文そのままです↓

「うさぎ農園」の玉葱ドレッシング届きました❗
というか、一切の冗談ぬきで、今まで食べた玉葱ドレッシングで一番おいしいですっ⤴
このキレイさとピュア感はかなりドツボです
根本的にこういう自然な味わいが好きなので✨
本当にありがとうございましたm(_ _)m
なんか、ボクが本を書いていた頃、この玉葱ドレッシング知らなくて、紹介できなかったのがくやしいです
 
END

うれしいな♡
来栖けいさんの本を何冊も持っているので.こんなコメントをいただけた事が不思議な気持ちでいっぱいですが、1万軒以上のお店の料理を食べてこられた食の専門家の方に嬉しいコメントいただけた事本当に嬉しいです。

「美味しい」という感覚は人それぞれだと思うので、野菜や加工の製品について、食べていただく時にはウキウキ…ワクワク…ビクビク（笑）しますが、自分たちが
「よし‼️これは美味しい」
と思った物を美味しいと言ってもらえる事は本当に嬉しい事で、これからの頑張る活力になります

嬉しいな♡

これからも「美味しい」もの作り…気合いいれて頑張ります。

↓今日の椎茸（笑）
ぷりぷり♡ 

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2015.10.14 18:45

生姜^ ^

どーん♡
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生姜…今シーズン大成功✌️
嬉しいな〜♡
去年は大失敗でぜ〜んぜん収穫出来なかったから…😂
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冷え性の私にはたまらない生姜♡
早速…
ジンジャーシロップにしたり…
生姜の佃煮にしたり😊
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味見しながら作ったら…
ぽっかぽかを通り越して…アッツアツ（笑）
あ〜幸せだ♡

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2015.10.12 22:35

椎茸♡

すっかり寒くなってきました…。

仕事中にはヒートテック着用です

寒くなったって事は…

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イエイ✌️

椎茸

本格的に収穫できるのは11月に入ってからなので…

我が家でいただきます♡

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いひひ♡

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とりきのこ鍋♡

鶏肉の皮をカリっと焼いておくのがミソです♡

あ〜美味しい〜
ぷりぷりぶりりん✌️

残りの椎茸は…近所のおじちゃん・おばちゃんに配ってきます♡

あ〜椎茸バンバンシーズンが待ち遠しいです♡

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2015.10.05 18:48

KENGUN marchéありがとうございました

2日間…
健軍にあるコムデザインストアさんで開催された

KENGUN MARCHE

本当にたくさんの方にお越しいただきましてありがとうございました

2日間とも良いお天気で、にこにこ笑顔でお店に入ってきてくださる方がとっても多かったな〜って入り口すぐのブースから思ってました♡♡ 

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↑お友達が撮ってくれた写真です♡ありがと〜

私…SALEいらないか…（笑）

そしてたくさん声かけてくださりありがとうございます♡♡

たくさんお喋りできて楽しすぎました

今密かなブームのドレッシングのマキコ持ちでピクチャー♡

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楽しかったな〜♡

一緒に出店してた大好きで素敵な方々と楽しい時間を過ごせて何だか、たくさんの元気をもらって帰ってきました

イベントの様子…

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あ〜ん

他の素敵なブース全然写真撮れてない事が…後悔…

早く野菜を連れてイベントに出店出来たら良いな〜って思った2日間でもありました。

台風の被害で真っさらになった畑ですが、ようやく…あと少しで収穫できる野菜が出てきそうです
あと少し…あと少し…待ち遠しいな

健軍marchéの楽しかった余韻を写真で見ながら…妻ひとりビューン✈️と出張の旅にきてます

人が多い都会で田舎もんアタフタ（笑）
Google先生のおかげで１日目終了です（笑）

健軍marché本当にありがとうございました

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2015.10.02 00:01

満月ワインバー

ちょっと前のお話…w

東京にある大人気なお店 ‘uguisu’と‘organ’

のオーナーシェフ紺野さんが畑というか…畑の周りに来てくれました（笑）

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9/28に瑠璃庵さんで開催された
「満月ワインバー」の日の料理用にと、紺野シェフと…
農園を歩き回って探した野草。

のびる
ヨモギ
ムカゴ
などなど…

野草が…
すんごく美味しく変身してました♡たまげた〜😳
野草がコサージュみたいに可愛くまとめて飾りにも変身♡

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野草って凄っ‼️

‘のびる’という野草が食べられる事も今回初めて知りました😂

どの料理も美味しくて満足な満月の夜😊
料理に合わせて出てくる🍷も最高だったようです♡私はウーロン茶😂

熊本‼️楽しいぞ〜😍

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2015.09.19 21:57

手作り

むむむ

今まで何を販売しているかわかりにくくて…この間夫ちゃんに相談したら…

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なんか作ってくれてる

楽しみだな〜

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↑うさぎ農園の看板のような旗も３年前に夫ちゃんが作ってくれたもの

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懐かしいな（笑）

なんで作れちゃうんだろ〜
不思議〜😊

楽しみだな♪

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2015.09.19 17:59

ザブザブとチョビチョビ

玉ねぎドレッシング😊

スプーンとか使ってザブザブ使いたいという声をいただきまして…

チョビチョビtypeと…
ザブザブtype（笑）

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どちらも同じ量です😊

この子たちも護国神社の蚤の市へ連れていきます😊

さっ次っ‼️

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訪問ありがとうございます(*^_^*)
元自衛官で熊本県出身の夫。
高校教師で福岡県出身の野菜ソムリエの妻。

2011年3月に自衛官生活1年に終止符を打ち、実家である熊本県合志市野々島で
無農薬・有機野菜の栽培を行っています。(*^_^*)

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