山頂に登って御来光を
見る予定でしたが、、、、
生憎の天気で、、、
見れませんでした
どんまい
頂上に登っても
周りが見えない(笑)
あはは~
どんまいすぎたけど、達成感はありまくり
iPhoneからの投稿
2010.07.28 20:21
山頂に登って御来光を
見る予定でしたが、、、、
生憎の天気で、、、
見れませんでした
どんまい
頂上に登っても
周りが見えない(笑)
あはは~
どんまいすぎたけど、達成感はありまくり
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2010.07.28 19:59
いや~きつかった
今、足が笑っています(笑)
やけど、すごく達成感
一日目は、室堂っていう泊まる所まで
この写真のてっぺんが、山頂
泊まる所は、
キレイで快適でした
仕事で行ったので、35人の団体でしたが、ゆったりと寝れました
夕方になれば、神主さんの演奏
結婚式とかに、流れる
ぴゅ~
って感じの演奏で、すばらしかったです
この日は、おいしいご飯
を食べて
8時に就寝、、、
次へ続く、、、。
眠たい
iPhoneからの投稿
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2010.07.26 19:43
二週間の出張に出てしまいました
いつもは、1人になってしまうと暇な、妻あいですが、
明日は、仕事で白山登山をします
泊まり込みなので、大荷物
食料の調達やら、大忙し
きっと過酷な旅なんだろうな、、
妻がんばります
iPhoneからの投稿
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2010.07.25 22:54
白い茄子を使って
おじさんがオススメしてくれた、茄子味噌炒めを作りました
何と、炒めていたら
茶色くなってきました
うける(笑)
ひき肉と、味噌、酒を加えて、最後に豆腐を入れて
出来上がり
食べてみると、普通の茄子より、身がしまっていて、歯ごたえがあって美味しかったです
白いキュウリは、今浅漬けにしているので、明日食べてみます
野菜とは、奥が深い、、、
iPhoneからの投稿
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2010.07.25 22:44
白い茄子に
白いキュウリ
ビル白いカボチャ
珍しすぎて買ってしまいました
この野菜を栽培した農家さんとお話をさせていただいて、今度、畑の見学をさせていただける事になりました
楽しみすぎる~
福井の農家さんは、伝統野菜や、新しい品種の野菜を作ったりと、いろんな事にチャレンジさらていて勉強になりました
iPhoneからの投稿
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2010.07.25 16:53
今日の授業の内容は、栄養素について
始めて本格的に、栄養について考えました
ビタミンなどを、サプリで補う人もいますが、やっぱり、いろんな料理から、いろんな栄養をバランス良く食べるのがいい
昨日とはまた違う内容で、すごく勉強になりました
授業があってるビルの下で野菜市がやっていて、珍しい野菜が売っていまので、購入してみました
また、後でゆっくり更新します、
さて、電車に揺られて、石川県に帰るとします
iPhoneからの投稿
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2010.07.24 17:35
この授業、27年生きてきて、1番楽しくって、ついつい前のめりになって聞いてました
講師の先生は、
愛知県の
有限会社クリック
という会社の先生で、たくさんの料理番組や、料理教室をされている有名な先生で
田中 稔さんです
とても、楽しく、勉強になりましたよ
愛知県は、県をあげて、伝統野菜を作っていて、農業についてすごく活発に考えているみたいです
変わった野菜をたくさん作っています
いろんな地域で、農業の活性化の為にいろんな取り組みをやっているが、それをどう流通させるか!が、大切と、教えていただきました
それが、成功しているのが、京都の京野菜
もう、勉強になりまくりでした
授業が終っても、残って、先生に質問してきました
いろいろ書きたいことありますが、
勉強が楽しいって思えたのは、始めてでした
明日も、一日勉強ですが、ウキウキ
がんばるぞ~
帰ったら、夫ちゃんに、今日習った事を授業したいと思います(笑)
あ~楽しかった
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2010.07.24 17:15
すごく楽しくって、一日の授業が、全然苦にならなくって、まだ、授業受けたい気持ちになりました
こんな事って、始めて
午前は、コミュニケーションについて
私の得意技は、人とコミュニケーションをとる事ですが、今日は、野菜とのコミュニケーションの勉強
ん??
野菜とコミュニケーション??
って思うと思うんですが、まったく人とコミュニケーションをとる事と一緒
始めて会う人を、見た目で、どんな人かな?とか、話してみて、こういう性格なんだなぁ~った思うように、
私たちが、野菜を買う時に、
野菜の形や、色を見たり、生産場所を見たり、どんな料理に使えるかな?って見るじゃないですか
こういう、野菜を見たり、感じたりする事を、野菜とコミュニケーションをとるっていうらしいです
野菜ソムリエとは、野菜や、果物を自分で食べてみて、感じた事を、人に伝えるのが仕事
だから、野菜とのコミュニケーション、人とのコミュニケーションが大切になってきます
美味しさをどんな言葉を選んで話すか?とか、たっくさん教えてもらいました
勉強になったぁ~
テキストもすごく見やすい
午前中は、こんな感じでした
次に続く、、、
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