農園の日々
2015.04の記事一覧

2015.04.17 22:08

米粉

こんなに、早くイベント準備が終わったのは久しぶりだから…ブログ更新します^ ^

完売となっていた

‘月の米粉(まいこ)’

製粉してもらったのがやってきたので今シーズンstartです^ ^

{F6B5E286-509D-4075-B5CB-B5716BEF070E:01}

—–

カテゴリー：農業
LINEで送る

2015.04.17 21:49

新タマで…

イベントに向けて準備絶好調です^ ^

今日は…収穫したての新玉ねぎを使って

{FFFD5234-47A9-41A3-A443-19B4D4612021:01}

真っ白で羨ましいな…w

２種類のドレッシングを作りました^ ^

玉ねぎスライスのドレッシング
{BB8B3ABB-B16A-4063-B991-1FDC49156E06:01}
真っ白なマリネ用ドレッシング^ ^

{5E0B49B3-8F4A-40F5-A1DB-D73A316458C6:01}
今晩はタコを頂いたので
真っ白ドレッシングを使って
マリネにしました〜^ ^
{A13A7763-82DE-4047-ACED-0931FD53C92A:01}

どちらも、月野家の鉄板ドレッシングです^ ^

農家になろうと決めて、野菜ソムリエの資格を取得してからは…保存食の勉強をしています^ ^
旬のものを保存して少しでも長くたべれるように…そして忙しい時のお助けマンになれるような保存食が私のテーマです^ ^
新玉ねぎ…嬉しいな^ ^

—–

カテゴリー：農業
LINEで送る

2015.04.16 21:51

マッシュルーム

今、瓶の煮沸中なのでブログを更新^ ^

昨日の日中は、

{F9E53A75-0C05-4DB2-A816-4E460C866A7D:01}

ポニーのマッシュ&ルームのう◯ちを使って

マッシュルームの仕込み^ ^

{E0F6B998-6F9E-45FD-8088-5E6D717CE29C:01}

マッシュ&ルームのう◯ち全然臭くな〜い^ ^

藁と混ぜて、水入れて踏み固めて

{BE144CDB-B3A5-400E-A4B2-F545394BE210:01}

またしばらく置きます^ ^

あ〜マッシュルーム楽しみだな〜

—–

カテゴリー：農業
LINEで送る

2015.04.16 21:43

干し椎茸のオイル漬け

さて今日は朝から頭が冴えてた私です^ ^

なぜなら…昨日は21時にはお布団に入り、加工について頭の中でイメトレをしてたから…♡

早朝…畑に出る前にアトリエに寄り…

夜に備えて干し椎茸を水につけて

{24F41D89-A525-4652-B87F-C9F92CD5F012:01}
ゆっくり戻していき…
夜になってアトリエにgo‼︎
{448CA36B-13C0-4E49-8BFE-03DC2150BC8A:01}

干し椎茸のオイル漬け^ ^
にんにく・鷹の爪も入ってるから…そのままペペロンチーノパスタに^ ^
オイルにダシが出て香り凄いのよ〜^ ^
椎茸を詰め込みすぎたけど…まぁ〜いっか^ ^
農家だから出来る事だもの^ ^

—–

カテゴリー：農業
LINEで送る

2015.04.16 21:37

イベント前の夜は…

こんばんは^ ^

週末はイベント^ ^という事は⁉︎

夜は加工です^ ^

まだまだ、畑仕事が忙しく時期なので加工は夜専門ですね^ ^

今回は、この子を使って…

フェンネル^ ^

{ABA852A3-E381-4F14-9C8C-C64275E0C364:01}
この子…栽培が難しくて収穫までとにかく時間がかかる子…
毎年沢山失敗しまくりでしだが、今年はいつもより多めにできました^ ^
だ・か・ら
{785CB066-47D0-4793-90CC-EE63184FA94E:01}

ジェノベーゼソース^ ^

早速、パスタに絡めて
まかないのような晩御飯に^ ^
{56B46B75-1174-49D0-961F-1E187D525388:01}
バジルに比べて
甘みのある爽やかな香りのジェノベーゼになりました^ ^
このジェノベーゼ、フェンネルがダゴんごと入ってます^ ^

—–

カテゴリー：農業
LINEで送る

2015.04.16 07:47

健軍マルシェ

種まき・定植の繰り返しで、猫の手も借りたいくらいにバタバタだけど…猫は手伝ってくれません（笑）

{D2C9ACFB-8C13-4C0D-9F74-B7E5336C4A6B:01}

癒してくれるからいっか^ ^

さて、今週末の4/18〜19は
コムデザインカフェさんで開催される
‘健軍マルシェ’

{9E93EBB3-4DCA-491B-9DE5-C31E267FFCDF:01}

{A28C36C0-A6A2-4C3F-BBC2-9AC7998821C4:01}

に出店させていただきます^ ^
新しい加工商品を連れて行く予定です^ ^そして…少しの野菜^ ^

楽しみだな^ ^
よければ遊びにきてください^ ^
ベルレッタのオーダー会もやってるそうですよん♡

—–

カテゴリー：出店情報
LINEで送る

2015.04.06 23:25

玉ねぎちゃん^ ^

４月に入ったから…

そろそろかな？って思って抜いて見た
早生の玉ねぎ^ ^

{75424ED9-E71D-40B0-AA37-FD775DBB533A:01}
小さいけど、ちゃんと丸くなって味もしっかり玉ねぎ^ ^
まだまだ小さいから…玉ねぎちゃんと呼ぶ事にしましょ♪
玉ねぎが出来たら作りたいものが沢山あるので嬉しな^ ^
{7A977A7E-555C-410F-BF01-4436D59602FF:01}
最近…友達に…
私の手なのか…夫ちゃんの手なのか分からないって言われますが、これは夫ちゃんの手です（笑）
この３年で、手がゴツくなってしまいましたが…心はちゃんと乙女です(o◞ิ‿◟ิo)

—–

カテゴリー：農業
LINEで送る

2015.04.05 17:44

旅する蚤の市in阿蘇

旅する蚤の市in阿蘇

出店申込み忘れちゃって(私の…バカ‼︎)
だからはじめてお客さんで行けました^ ^

ノリノリで🚗go〜^ ^

{1E0C8A65-91AC-45F2-9B71-617B9CA956F0:01}

駐車場もたっくさんで、すごく遠い遠い所に車を停めて歩いて会場に…
いつも、イベントに来てくれるお客さんはこんな大変な思いをしてまで来てくださってるんだな…って思うと改めて感謝の気持ちでいっぱいになりました。いつもありがとうございます。

出店仲間のみんなや、お友達にも会えて楽しかった^ ^

戦利品は引き出し1000円分^ ^

{45B37BCD-239F-4014-AFBC-2313A162F5C3:01}

なかなか表に出てこない夫がいる事に驚いてる人がたくさんで面白ろかったな^ ^
そしてハスキーボイスに総ツッコミ（笑）

出店してた皆さん雨の中お疲れ様でした^ ^
そしてお会いしたみなさん.相手してくれてありがとうございましたw

それでは、畑へ帰ります(o◞ิ‿◟ิo)

—–

カテゴリー：ブログ
LINEで送る

2015.04.02 20:11

勝負の結果^ ^

明日は大雨の予報に変わりまして…
今日はとことん種まきを頑張った結果…
夢中になりすぎてたのか…
社会の窓があいてました（笑）
{81020B10-CC58-4508-8A8B-FE7F8968449E:01}
ぎゃははは〜(o◞ิ‿◟ิo)
手元が見えるか見えないかという時間帯を…
私たちはグレーゾーンって呼んでますが…
そんな時間に…黒い物体が現れて…ひぃ〜
{7BF176B2-6BCA-4865-8B2E-C845C83E5528:01}
ブラビでしたがな…

グレーゾーンをすぎて…ブラックゾーンになった頃やっとこさ種まき終了です^ ^

ってことで…勝負には勝ったのか？😍
一安心^ ^
ブラックゾーンになってしまったので、ヘッドライトをつけて、ヤギの親子のお迎えに^ ^
{58E6B488-4245-43CA-B32B-ECD881FA4790:01}
スポットライト状態（笑）

—–

カテゴリー：農業
LINEで送る

2015.04.02 12:36

勝負の日^ ^

暑くて干からびてるのでブログ更新（笑）

今日が勝負だ‼︎ 

が今日の合言葉（笑）

雨の合間の今日…
どれだけ種まけるかが勝負な日^ ^

{9DD864F3-0A62-4E09-AED7-51ADF767E1EC:01}

{7A83C377-EAD4-4382-942E-B01927D615E3:01}

この穴一つ一つに種を蒔いていきやす‼︎ 50m×4本…（笑）ひぃ〜💦💦
勝負となったら勝つしかないな‼︎
フンガー🔥🔥🔥🔥🔥

 西野カナちゃん聞きながら♪

—–

カテゴリー：農業
LINEで送る

訪問ありがとうございます(*^_^*)
元自衛官で熊本県出身の夫。
高校教師で福岡県出身の野菜ソムリエの妻。

2011年3月に自衛官生活1年に終止符を打ち、実家である熊本県合志市野々島で
無農薬・有機野菜の栽培を行っています。(*^_^*)

最新記事

カテゴリー

アーカイブ