あんなに台風でボロボロになってたミニパプリカたち…
もう１度、根作かせて少しだけど実をつけてくれました✌️
出荷出来るほどはないので…
パニーニの具材と…
ピクルスに変身します♡
いえ〜い✌️
ピクルスはしっかり真空パックしてるので安心♡
追い込まれないと出来ない私…イベント前はいつも必ずバタバタ😭
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- 2017/01/17 結婚式の引出物・内祝い等承ります
農園の日々
農業の記事一覧
2015.09.15 19:15
江角マキコさん♡
えへへ♡
何回も何回も…何本も何本も玉ねぎドレッシングをリピートしていただいてる
江角マキコさん
が写真を送ってくれました
美しすぎるだろ〜
就農する前から応援してくれてて、
お手紙をくれたり…
綺麗なのに優しいってどんだけ〜
先週の東京出張でもマキコさんと会う事できて…
いつ会っても顔の大きさが…私の半分♡
いや半分より小さいかも？
同じ人間とは思えない
お肌もツルツル♡
そんなマキコさんから嬉しいコメントいただきました
優しいな♡
↓
私は、うさぎ農園の「玉ねぎドレッシング」の大ファンです。
材料は、玉ねぎ、酢、サラダ油、砂糖、塩、とシンプル！！
添加物は勿論使っていません！
様々なドレッシングを試してきましたが、このドレッシングを食べて、
「何て、美味しいんだろっ！！」とビックリ！
正直、ドレッシングが美味しいなんて、思ったことないし、美味しいな、、、と思っても、それは味が濃く、添加物も入っている、、、。
これじゃ、子どもの味覚や体にも悪い、、、
そんな感じですよね。
でも、うさぎ農園のドレッシング！！濃厚は玉ねぎの甘いコクにマイルドな味わい！！
お肉のソースにも良し！！
勿論、サラダにも！！
子ども達はブロッコリーに少しかけて、バクバク食べますよ！
私の友人夫妻が大のサラダ好き。毎日食卓に8本ほどのドレッシングを並べ、気分で数種類かけてサラダを食べます。
是非とも、うさぎ農園のドレッシングを食べて欲して、手土産に持参したところ！やはり、虜に！！！すぐ注文してました。
玉ねぎは身体にも良いですよね！
カリウム、亜鉛、リン、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｃなどを含みます。特筆すべき成分は、玉ねぎの刺激成分である硫化アリルなどのイオウ化合物です。硫化アリルは加熱すると非常に糖度の高いプロピルメルカプタンに変化します。
血行を良くし、疲労回復、免疫力を高めます。
うさぎ農園のドレッシングはお醤油を使っていないので、塩分もかなり控えめです。
お家で、勿論、ちょっとした手土産にも最高です！
封を開けなければ
日持ちも二カ月ほどしますので、私はいつも10本まとめて買ってしまいます！
うさぎ農園さん、これからも美味しい野菜、ドレッシング、楽しみにしています！！
↑end
嬉しいな♡
ドレッシングは週末の
9/20.21日に開催される
福岡の護国神社の蚤の市で販売なので、ネットショップのほうは品切れになっております
ごめんなさい
製造が追いつき次第ネットショップでも販売再開する予定です
嬉しいな♡
↓マキコさんの朝ごはんなんだって♡卵にかけてもバッチリって♡
—–
カテゴリー：農業
2015.09.12 10:15
パニーニ無料振舞い
初人吉。
人吉って遠いのね😂
ソフトバンク人吉店さんのイベントで…パニーニ無料振舞いです♡
チラシに付いてるクーポンを持ってきたら良いみたいで♡
ソフトバンクさん太っ腹😊
明日は光の森のソフトバンクさん♡
※パニーニはなくなり次第終了です
※加工品などの販売はありません
—–
カテゴリー：農業
2015.09.06 11:27
チェンソーに夢中
たまげた
夫さま…
台風でチェンソーさばきに磨きがかかり…
こんな事まで出来るようになってる（笑）
うさぎ農園のロゴ（笑）
たまげた〜
夫さまのマイブームはチェンソー（笑）
あ〜びっくりした〜
夜な夜なチェンソーの手入れをしてる😂
—–
カテゴリー：農業
2015.09.06 11:17
ドライ♡
さてさて
台風前に収穫出来るものはとことん収穫しておいた
ゼブラなす達
あ〜この艶やかなナス達が懐かしい…😢
この子たちは
カットして…
乾燥機へ😊
じっくり乾燥させていくと、あま〜い香りが漂ってました😊
このドライ茄子が本当に優秀すぎて…
汁物には、ドライのままイン♡
水で戻して甘辛く炒めて佃煮にも♡
忙しい時のお助けマンになりそうなドライ茄子😊
イタリアへ行った時に、ドライ茄子のオイル漬けの入ったパニーニを食べてその美味しさが忘れられなくって、いつかやってみたいと思っていたので…
この台風のおかげ⁉️でやっと出来ました（笑）
おかげといっても…被害の方が大きかったので…おかげと言って良いのかは不明（笑）
挑戦できる時間が出来たことは良しとします😊😂
そのほかには…
イタリアントマトのドライ
カット椎茸のドライも
これから、カボチャのドライも登場します😊
ネットショップは今ちょいと調整中ですのでもうしばらくしたら登場の予定です😊
—–
カテゴリー：農業
2015.09.06 11:15
アトリエでの仕事も再開
また大雨の熊本です😱
どうなってるのよ〜😱😭
台風の片付けもやっと落ち着いてきたので
アトリエでの仕事も再開です
試作が楽しすぎて…ウキウキしすぎて…
心が震える〜（笑）
—–
カテゴリー：農業
2015.09.04 22:30
イェーイ
イェーイ♡
やっと農園が片付いてきて
めっちゃ快適♡
曲を入れて動画を編集したものがアップできなかった😢
あややのYeah！めっちゃホリディだったのに〜（笑）
台風で荒れて、電気もなく、畑の野菜はダメになりトホホ…な気持ちの時、
車や人が、通れるようにした後、
徹底的に片付ける前に
秋・冬に向けてひたすら種まきをしました😊
農園中荒れたままだったけど（笑）
種まき終わった後、やっとこさ農園の荒れた所の片付け😊
来週からぐんぐん気温が落ちるみたいなのでこの判断はよかったはず😊
雨も続いていた熊本。
小屋の中で種まきしていると猫がウロウロ（笑）
パーピープー🐱
雨で獲物を取りにいけず何かを訴えてます😂
も〜癒し〜♡
さて、明日はドドドーンと露地の種まきです😊
—–
カテゴリー：農業
2015.08.26 23:13
大事な大事な苗
ふふふ♡まだ寝れない😊
今日はドドドーンと片付け‼️
台風前に、ビニールを外して、苗を避難させてた子たち
小屋に飛んでるきたいろんな物にかなり潰されてたりしましたが…
元通り苗ハウスへ移動完了です
秋・冬の野菜の苗。去年も苗作りかなり失敗していたから今年は、今までの失敗を活かして挑んでいました😊
この時期になんなに苗があるのは初めてで…そんな時に台風だったからもうヒヤヒヤでした。
避難してて本当によかった♡
夏野菜がダメになっちゃった今、頼りになるのはこの子達♡
明日はビニールをかけて苗ハウス復旧完了の予定です😊
苗たちしっかり大きくさせて畑に定植できる日が楽しみだな♡♡
まだまだ種まきもしないと😊
—–
カテゴリー：農業
2015.08.26 22:58
無駄なく活用♡
寝ようと思ったけど寝れないから…更新😊
農園中…折れた木や枝だらけです
切って切って切りまくる〜
飛んでる木の枝たちは集めて〜
粉々にしてやる〜😤
粉々にしたチップは無駄なく野菜作りに活用します😊
かなり沢山のチップが出来るからいろんな事に使えそうです♡
あっという間に木っ端みじん♡
これのおかげで、折れた木や枝の片付けが早く終わって助かりました♡
粉々になった物も無駄なく利用できるから、得した気分になるような…
これがなかったら…
農園中の折れた木を一箇所に集めて…燃やして〜ってしないといけない所でした😊
まだまだ完全復旧までには時間かかりそうですが…心は元気♡
2人で頑張ります😊😊
—–
カテゴリー：農業
訪問ありがとうございます(*^_^*)
元自衛官で熊本県出身の夫。
高校教師で福岡県出身の野菜ソムリエの妻。
2011年3月に自衛官生活1年に終止符を打ち、実家である熊本県合志市野々島で
無農薬・有機野菜の栽培を行っています。(*^_^*)
元自衛官で熊本県出身の夫。
高校教師で福岡県出身の野菜ソムリエの妻。
2011年3月に自衛官生活1年に終止符を打ち、実家である熊本県合志市野々島で
無農薬・有機野菜の栽培を行っています。(*^_^*)
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