農園の日々
2012.11の記事一覧

皮をむいて…

食べて…

驚き！！！！

皮には、辛味があって、中身はすご〜く甘い！！！！

中身だけを食べると梨を食べているような？

これから毎日、我が家のデザートになりそうです（笑）

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カーボロネロ

食後のデザートは…

大根（笑）

これ…まじです！！！！！！！！

ぷぷぷ〜

あ〜ケーキが食べたいなぁ〜（笑）

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ａｉです♡

先ほど夫ちゃんがすりおろしてくれた大根は、鍋の中へ…

今日は、頂き物のキノコでキノコ鍋♡みぞれ風でした〜(*^o^*)

いや〜今日は、全身がガクガクしております…

なぜなら、さつまいもの保管庫を手作りしたから…

さつまいもは、寒さに触れないようにしないといけません(*^o^*)

保管庫という立派なものは持っていないので、いつもの手作りです♪

ハウスよ中の一角を使って…

掘って…

掘って…板をたてて…

私も、堀まくり〜

だいぶ…掘って…頑丈にして…

出来上がり〜

もう、ガクガクです…

明日、いもをこの中へ入れてみたいと思います♪♪

この中でいもを休めて、甘みをじんわり出してもらいたいと思います♪♪

あ〜ガクガクすぎておもろ〜（笑）

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今日は変わった野菜の紹介です(^^)
ジャーン

大根です！

しかし、この大根

面白いんです(^^)

紅心大根って名前で、中が紅色なんです

大根おろしにしてみると↓

ピンク色にさらにおろすと

ピンク、しろ、緑に！(◎_◎;)
面白い大根おろしが出来ました（笑）

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昨日、急遽芋掘りをしたので〜

今日は、焼き芋パーティー♡

じんわり火を通して〜

出来上がり〜♡

子どもたちも、芋にたかる（笑）

ようちゃん、かっこい〜♡
芋くださ〜いと叫んで

また食べる（笑）

食べても食べても、いもから離れない（笑）

最後は、火を囲む（笑）

中がホクホクでたまらない♡

紅はるか、最高でした♪

さつまいもは、収穫してからだいぶ置くとと甘みが、増すのですが、焼き芋にすれば、甘みだらけで美味しくいただけました♡

あ〜お腹パンパン♪

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写真は、チーマディラーパという、イタリアの菜の花♡

iPhoneで写真を撮ったけど、上手く撮れた〜（笑）

チーマディラーパは、すこ〜し出てきました♪
日本の菜の花のように、おひたしでも良し！！
パスタに入れたらイタリアンに♡

Facebookにあげたら、問い合わせがあったりで驚かされた野菜です♪

本格的な収穫が楽しみです♪

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ディル

森のいちご

この子達は、陽が出ると溶けて元気になってくれましたが…

あちゃ〜！！

紅はるか (さつまいも)

かろうじて生きていたカボチャ

遅く植えすぎたインゲン

あちゃ〜！！

さつまいもは、霜の前に掘らないといけないから、焦りましたが、今回のは軽い霜？
なので、中のほうの葉っぱは大丈夫でした！！

しかし、霜がふるのは早かった〜！！

父ちゃんのカライモも霜にだいぶやられていたけど大丈夫かな…

新規就農して、半年！！
日々勉強です！！

この驚きは、来年に生かなければなりませんので、今日は入念にうさぎ会議を行いたいと思います(*^o^*)

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カーボロネロ（黒キャベツ）
とっても大人気のカーボロネロが収穫開始です♡

ロールキャベツやしたり、シチューに入れたり…
楽しさ無限大〜(*^o^*)

早速、飲食店さんに嫁入りしております♪

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