農園の日々

2012.11.13 22:12

柚子胡椒


こんばんは(*^o^*)

aiです♡

今日は嵐の熊本でした

まいったまいった〜

こんな日は、加工物の製作♡

少しの晴れの合間に、バタバタとうさぎ農園で出来ている、鷹の爪を収穫

photo:01


切り分け〜

photo:02


鷹の爪ですが…青いうちは全く辛くないのです♪

赤くなったものは、激辛‼

青いうちも辛いと思っていたので驚き〜♪調べると、鷹の爪のように上をむいて出来る胡椒は、赤くなってはじめて辛くなり、下にぶら下がるようにして出来る胡椒は、青いうちも辛いらしいです(*^o^*)

へぇ〜‼勉強になった〜

そして、親戚のおばちゃんのうちでなっている、柚子をいただきに行ってきました(*^o^*)

40年以上もので、無農薬の柚子♡

photo:03


柚子はトゲがすごいので、高枝きりばさみで(*^o^*)

こ〜んなに採れた♡

photo:04


いい香り〜(*^o^*)
幸せ〜(*^o^*)

今日は収穫で終わったので、明日…
続きです(*^o^*)

いひひ〜(*^o^*)

iPhoneからの投稿

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カテゴリー:農業

訪問ありがとうございます(*^_^*)
元自衛官で熊本県出身の夫。
高校教師で福岡県出身の野菜ソムリエの妻。

2011年3月に自衛官生活1年に終止符を打ち、実家である熊本県合志市野々島で
無農薬・有機野菜の栽培を行っています。(*^_^*)