農園の日々

2016.01.17 22:57

生姜の保存

生姜はよく加工に使うので、多めに栽培してさつまいもと一緒に保存してます😊

↓ハウスの中のこの穴の中に

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さつまいもはそのままin

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生姜は、コンテナに籾殻を入れてその中に♡↓
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↑籾殻の中にたくさん生姜がいます😊😊

このやり方は今年初の試みだけど今のところばっちり✌️
寒くないよくにしっかり蓋をしてます😊

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来年もこのやり方でいこっ😊😊

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カテゴリー:農業

2016.01.17 22:51

食べる生姜

久しぶりの雨😊

寒い…寒すぎる… 
今日はヒートテックの極暖着てて正解だった♡

さてっ加工もジャンジャン進んでます😊

出来たての食べる生姜♡

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お肉をまいて食べるのがマイブームです♡

肉食系野菜農家だもん♡

お客さんからの情報では、餃子の上に乗せたり、カツオのタタキの上に乗せたり、チャーハンに乗せたり、卵焼きの中に入れたり♡

皆さんいろいろ楽しんでくださってるみたいで嬉しいです😊

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今回は、瓶とスタンドパックの2種類用意しました😊😊

瓶とスタンドパックの中身は同じ量です^ ^

でも、スタンドパックの方がお得です♡

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カテゴリー:農業

2016.01.16 22:14

人参ドレッシング

人参ドレッシング完成です😊

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もともと、玉ねぎドレッシングを出すまでは人参ドレッシングが人気ナンバー1だったな〜😊😊

やっと製造できた人参ドレッシング、護国神社の蚤の市に連れていきます😊😊

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カテゴリー:農業

2016.01.15 23:40

パスタの茹で方

夫ちゃんに今日のパスタが美味しかったと褒められて調子に乗ってるから、ブログ更新♡

さっきも写真載せたけどカルボナーラ(笑)

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何を褒められたかって…パスタの茹で方(笑)

パスタの茹で方も教えてもらって、実践してみたら全然違った😍😍😍

茹でるお湯はボコボコじゃなくて、ぽこぽこで茹でる。

ミソはポコポコです♡

沸騰しすぎたら麺の表面の溝?が削れちゃうからダ〜メ😊

あ〜褒められて有頂天♡

はい私、褒められて伸びるタイプです(笑)

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カテゴリー:クッキング

2016.01.15 23:29

菊芋

ラピュタが楽しすぎてコタツから出れません😂

その前のMステも面白すぎてもう5時間くらいコタツの中です(笑)コタツは…人を駄目にする😂

今日のお昼ご飯は

菊芋のグラタン♡

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教えていただいたレシピで本当に簡単に出来て、いつも菊芋は天ぷらにしてばかりだったので、レパートリーが増えて夫ちゃんに胸をはれました😂

カマンベールチーズ&お餅も入れて最高♡

作り方はまとめてから、野菜setの中に入れれるようにしますね♡

グラタンで生クリームを使ったから、ついでに…カルボナーラも♡

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ベーコンたくさん😂麺の中にもベーコン隠れてます(笑)

肉食系野菜農家でございます(笑)

お昼ご飯食べすぎて…しばらく動けなかったぜ〜😂

その反動で…夜ごはんは…バナナ🍌

コタツでバナナを見ながらぐぅたら(笑)

ダメだ〜(笑)でもそれが幸せ😊😊😍

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カテゴリー:クッキング

2016.01.14 20:49

アトリエ

2016年  アトリエでの製造startです♡

startの前にもう一度、掃除をして心スッキリで始め‼️

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夫ちゃんが作ってくれたアトリエだから、綺麗に…大事に、そして清潔に使わないとね😊😊

アトリエのドアは、芸人さんの「高田課長」の手作りです😊

アトリエ綺麗になったら、野菜をgetしに畑へgo♡

にんじん♡
この子はにんじんドレッシングにするわよ〜♡

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この子は、ピクルスに♡

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にんじんの葉っぱは、マッシュandルーム🐴に♡

やっぱり、にんじんが大好物♡

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カテゴリー:農業

2016.01.13 22:23

もみ燻炭

ハウスのビニールを二重にする前のお話です😂

今年もやってきました‼️
苗作りの前のもみ薫炭作り♡

今年は、道具を新調✌️

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ピッカピカ♡

去年までのは↓
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何年もお世話になりました‼️サンキューで〜す♡

火をつけて…
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道具をかぶせて…

もみ殻を周りに敷き詰めて↓

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時間が経つと↓

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おおおおぉ〜😍😍きたきた♡

時々かき回しながら♡

そして完成↓
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真っ黒😂

この子も真っ黒😂↓
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ぎゃはははは😂

これで、苗作りの準備も整ってきました♡♡

後は、種が到着したら、種まきgo〜‼️

種まきは私に任せてくれ♡

今年はX JAPAN聞きながら頑張るから😍😍

苗ハウスに…スピーカーが欲しいわ♡

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カテゴリー:農業

2016.01.13 21:28

お知らせ 発送について

【お知らせです】
1/18〜1/22までの間、都合により
ネットショップからご注文いただいた分の発送をお休みさせていただきます😭

1/25から発送を再開となりますのでよろしくお願いします😊😊

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#ネットショップの発送は月・水・木です
#今週の受付は終了してます😭

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カテゴリー:ブログ

2016.01.13 19:15

芽キャベツ

今日は寒かった〜😭

手が…かじかんだ〜😭

でもこの子発見して心ぽかぽか♡←一瞬だけだけど〜😂

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芽キャベツ♡
もう大好き芽キャベツ♡

もう少し大きくなったら収穫出来るかな〜♡

あ〜待ち遠しい♡

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カテゴリー:ブログ

2016.01.13 19:11

苗ハウス

苗ハウスの準備完了です😊😊

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ビニール二重にしてハウスの中はポッカポカです♡

さぁ〜種まきstartするわよ〜♡

温床して、3枚目のビニールもこれから配置予定です😊😊

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カテゴリー:農業
訪問ありがとうございます(*^_^*)
元自衛官で熊本県出身の夫。
高校教師で福岡県出身の野菜ソムリエの妻。

2011年3月に自衛官生活1年に終止符を打ち、実家である熊本県合志市野々島で
無農薬・有機野菜の栽培を行っています。(*^_^*)