夫ちゃんの好きな食べ物は
‘からあげ’
結婚当初から夫ちゃんに褒められていた手作りの唐揚げ♪
結婚してもう時期６年になりますが
結婚前から私の唐揚げレシピは変わらず来たのですが、ここへきて変更…^ ^
その結果…夫ちゃん大喜びです。
変更事項は…
揚げる時に、小麦粉と片栗粉を混ぜた物に鳥肉をまぶしていたけど、それを米粉に変更しました^ ^
月の米粉(まいこ)です♡
レシピは簡単♪←私のレシピは全部簡単…手の込んだ事は出来ないのです（笑）
材料
鳥肉(今回は手羽元…安かったから（笑）)
＊醤油…大1
＊酒…大1
＊みりん…大1
米粉…適量
作り方
①鳥肉を＊に20分くらい漬ける
ボウルでも、袋でもオッケー^ ^
②水分をきって米粉をまぶす
③170度の油でじっくりと揚げる
きつね色に揚がったら出来上がりです^ ^
米粉に変えて、よりカリッと揚がりましま^ ^
次の日に食べてもカリッと具合が残っていめ感動でした^ ^
夫ちゃんも喜び胃袋getです♡
簡単なレシピばかりですが近いうちにクックパッドにレシピをまとめようと思ってます^ ^
ＩＤはずいぶん前に作っていたのですが…（笑）
確か…
うさぎのシェフって名前だったような気がします。確か…
