農園の日々
2012.09の記事一覧

2012.09.30 14:55

キンモクセイ

うさぎ農園、キンモクセイの香りに包まれております(*^o^*)

photo:01


癒しの香りですね(*^o^*)

でも…私はこの香りをかぐと、お腹が痛くなります。

バスケット選手時代、走りまくって、監督にボコボコにやられた帰り道、この香りが漂っていた記憶が蘇るから(笑)

忘れられない思い出(笑)

他にもありますよ〜

久保田利伸の、ララララブソングを聞くと、真夏のクソ暑くて、きつい練習を思い出す…。

恐怖の、40分ランニングや、シャトルランなどなど、きつい時、この曲がかかっていて、ラブソングとか言ってないで、助けてくれ〜って心の中で叫んでいました(笑)

なので、ララララブソングは今聞いても、お腹がいたくなります(笑)

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カテゴリー:農業

2012.09.30 13:53

ピーナッツご飯

ピーナッツネタが続いております(笑)

今日のお昼は

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ピーナッツご飯♡

炊き上がる時から良い香りがただよっておりました〜

今日のピーナッツご飯には、

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農園で採れた、山芋の実のムカゴを一緒に入れましたよ〜(*^o^*)

ムカゴ…私は初めてみましたが、主人は、こういうのを裏からよく見つけてきます♪

これも、食感と甘みがあって、ナイスな役割をしてくれました(*^o^*)

作り方は簡単です♪

研いだご飯に、落花生の殻をむいたものと、ムカゴを入れてスイッチオン(笑)

これだけです♪

今日は、

ピーナッツご飯
うさぎナスの味噌汁
ナスの奈良漬
シソとジャコの甘煮

でいただきました(*^o^*)

農家らしい贅沢ご飯となりました〜♪

さ〜、午後の仕事はりきります♪

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カテゴリー:ランチタイム

2012.09.30 13:37

夫特製ピーナッツバター

こんにちは(*^o^*)

台風の影響で、木がざわざわしています。

さて、先日収穫した落花生を使って、夫ちゃんが2日かけて

「ピーナッツバター」を作ってくれました♪

これが、ピーナッツの香りが濃くて、本当に美味しい・・・♪

これを食べたら市販のものは食べられなくなりますな〜♪

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作る行程は・・・

落花生の殻と皮をむいて、ミキサーで粉々に♪


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すり鉢で、根気よくつぶす♪
我が家にすり鉢は、手のひらサイズのものしかないので大変そうでしたが。。。


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つぶしていくと、ちょっとづつペースト状になっていきます♪


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ここまで、ペーストになれば大丈夫♪


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常温でゆるくしておいたバターに混ぜ込む〜


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かくし味は、メープルシロップ♪


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均等に混ぜ合わせたら、器に入れ、冷蔵庫へ♪

一晩冷蔵庫で休ませると、固まりピーナッツバターの完成です♪

これ、本当に美味しい〜

日頃は、パン食ではない我が家も、連日パンが続いています(笑)

量はたくさん作れないので、自分たちで食べるようですが、いずれ商品化を目指してみたいと思います♪

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カテゴリー:農業

2012.09.29 22:56

うさぎ農園 加工第2弾


こんばんは(*^o^*)

今日は、マルシェの報告を夫ちゃんにすると、そこから うさぎ会議が始まりました(*^o^*)

今日のマルシェでは、前回のキャロットジャムに引き続いて、新しい加工品を出しました(*^o^*)

じゃん‼

イタリアンベジサンド♡

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パンは、toiro仲間の、la lapanさんに作ってもらった五穀パン♡

中身は、うさぎ農園の

ゼブラナス
フィレンツェナス
スイートペッパー
パプリカ
ピーマン
リーフチコリ

をラタトゥイユにしたものを挟んでみました(*^o^*)

初めてのサンドイッチにドキドキでしたが、とても良い反応をいただいて、嬉しかったです(*^o^*)

福岡から来た私の両親に、姪っ子ちゃん達からも美味しいを、いただきました♪身内が言うから間違いないか?(笑)おせじじゃないよね?(笑)

うさぎ農園のこれからの新しい挑戦に、大きな一歩を踏み出せたような気がします(*^o^*)

挑戦のためには、畑仕事以外に、しないといけない事が多すぎて、会議中に頭を抱える事がありましたが、でも、自分達の計画だから、やるしかないのだ〜(*^o^*)

次の、加工品は…
お楽しみに♪

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カテゴリー:農園の野菜情報

2012.09.29 22:03

toiroマルシェ終了

こんばんは。

今日は、十色農和としての初めてのイベント

toiroマルシェでした。

生憎の雨と寒さの中、お客さんにも来ていただき

新しい出会いにとても楽しい一日となりました。

photo:01

また、素敵な出店者の仲間と、このイベントを開催できたこと忘れられない一日となりました。

小国のふ〜さんの協力していただきながら、女性らしいイベントをすることができたのではないかと思います。

また、このグループで新しいくて女性らしいマルシェを作っていけたらいいな〜と思います。

さ〜イベントだらけの9月も無事に乗り切りました♪

10月は毎月楽しみにしている、第3日曜日のUekiもんマルシェに出店予定です。

うさぎ農園、がんばります!!!

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カテゴリー:ブログ

2012.09.28 11:44

収穫


続けて投稿です♪

今日は、ペッパーだけでなく、イタリアンナスや、スイートペッパーや、パプリカなどなど、大量に収穫です

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このカゴを、腰にぶら下げて収穫していくのですが、ナスがいっぱいだと、腰が…いたい…

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このカゴにたまると、スーパーのカゴみたいなのに、うつしていくのですが、そちらもすぐにいっぱい(*^o^*)

大量に採れると嬉しいです(*^o^*)

今月は、とてもイベントが多く、イベントの前日まで、野菜はあるかしら…と不安になってしまうのです…

だけど、今週は大丈夫なようです♪

おっしゃ〜(*^o^*)

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カテゴリー:農園の野菜情報

2012.09.28 11:41

とうがらし


こんにちは(*^o^*)

今日は、朝からペッパーの収穫

大量で〜す♪

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辛そうです〜(*^o^*)

生で食べるとけっこうビリビリきますよ〜(*^o^*)

今、乾燥中です(*^o^*)

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カテゴリー:農園の野菜情報

2012.09.27 23:01

出てきた


うさぎの畑にいろんなものが出てきました(*^o^*)

からし菜

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これ何だったかな…(笑)

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大根に、ほうれん草に、小松菜に、人参にた〜っくさん(*^o^*)

まだまだ小さいけど、時間をかけて大きくなってくれるはずだ‼

楽しみだな〜

って見回わっていると…

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畝の間(歩く所)に、大量の発芽しているものが…

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あちゃ〜…私が種をまくときに落としてしまった種が発芽してる…

しかも大量…

ごめんなさい(´・_・`)

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カテゴリー:素人農家の実験

2012.09.27 08:47

うさぎのバジル

おはようございます(*^o^*)

今日は、朝から農園中の草刈りをしています(*^o^*)

ところで、うさぎ農園のバジルですが

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葉が分厚くて、香りがとても濃いと多方面の方からよろこんでいただいています(*^o^*)

はじめは、品種なんかな?と思っていましたが、違う種で作ってもかなり分厚くなっています。

このハーブ畑は、無肥料・無農薬で、土に何も入れていません。

最近話題の自然栽培という名のやり方です。

むむむ…奥が深いぞ、農業‼

パープルのバジルも、だいぶ大きくなっています(*^o^*)

香りがかなり深いですよ〜

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カテゴリー:農園の野菜情報

2012.09.25 16:43

自慢(笑)


こんにちは(*^o^*)

aiです♡

この畑は…

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先日のトラクターデビューで私が耕した畑です(*^o^*)

トラクターに乗れた事が嬉しくて自慢です(笑)

新米農家なので、何をするにも初めてだらけで、出来る事が増えると嬉しいのです(笑)

軽トラ運転出来るようになった事も嬉しくてしかたない単純な私…

父ちゃんに自慢したら、相手にされませんでしたが(笑)ぷぷぷ

初トラクターで耕した畑には、昨日にんにくを植えましたよ(*^o^*)

残りには、イタリアのキャベツや、ブリュッセルスプラウトなどなどたくさんの葉物を植えるつもりです♡

楽しみだ‼‼

次に挑戦したいのは、草刈り機での草刈り(*^o^*)

夫ちゃんに任せてもらえるようになったらまた自慢します(笑)あはは〜

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カテゴリー:農業

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訪問ありがとうございます(*^_^*)
元自衛官で熊本県出身の夫。
高校教師で福岡県出身の野菜ソムリエの妻。

2011年3月に自衛官生活1年に終止符を打ち、実家である熊本県合志市野々島で
無農薬・有機野菜の栽培を行っています。(*^_^*)