農園の日々
2012.05の記事一覧

2012.05.31 19:04

ルタバカ


こんばんは(*^o^*)

夫ちゃんは、消防団へ…

うさぎ農園の畑に、また新顔が♡

ルタバカという、これまた西洋カブです♡

photo:01


きれいに洗ったら、黄色のかわいいカブ♪あっ、少しゴツゴツしとるし、可愛くはないかな(笑)

西洋のカブは、水分が少なく、煮崩れしにくいのが特徴です(*^o^*)

なので、今日のうさぎ夫婦の夕飯は

photo:02


ルタバカをトマトソースで、煮込んでみました‼

ルタバカ強い‼
全然、形が変わらない‼

かたいのかしら?と食べたら

なんと、柔らかい…

不思議だ~(*^o^*)

次回、有機生活に持っていこうと思います♪

あっ、赤くてぐるぐるしとるのは、ビーツです♡

photo:03


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カテゴリー:農園の野菜情報

2012.05.31 14:56

虫の好み

こんにちは~、よぅで~す‼

3時なので、ちょっと休憩~

というわけで、久々の更新~(^-^)

最近、虫がふえてきました(´Д` )

去年は、虫にだいぶ食べられてましまった野菜。

しかし、今年はそこまでの被害はない?のかな?

そんなわけ無いですね(ーー;)

photo:01


バッチリ食べられたカブ

しかし、実験がてら土壌構成の為に米ぬかを蒔いた畑のカブはこんな感じ↓

photo:02


虫に食べられた痕跡は有るのですが、穴が空くほどまでは被害が無い様な~?

虫はいるんですけどね~

品種のせいかなー?

まだまだ、疑問がいっぱい…

虫の好みが分かりません

素人農家です(笑)

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カテゴリー:素人農家の実験

2012.05.31 10:50

ビーツ


おはようございます(*^o^*)

有機生活という直売所に出品させていただいていますが、

UFOズッキーニや
コールラビ
ターニップ

などの珍しい野菜が、売れていて驚きました~(*^o^*)

買っていただいた方ありがとうございます(*^o^*)

今日はまた、新顔を店頭に並べてきましたよ(*^o^*)

ビーツ♡

photo:01


ちょっと見にくいですね(笑)

photo:02


これがまた、甘くて美味しいんです♡

赤い部分をソテーすると、本当に独特の甘み♡

そして、魅力的なのが、葉っぱも美味い♡

ほうれん草のような味わいで♡

有機生活には、葉っぱを落として出したけど、これ、葉っぱもぜひ食べてもらいたい♡

ので、次回は葉っぱも出してみよう‼

こりゃ~

もこみちも使うはずだ‼

というような、野菜が有機生活にあります♡

ぜひ♡

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カテゴリー:農園の野菜情報

2012.05.31 00:34

草〜‼

photo:01


農園中の草刈りしてます‼

どーんと、積んで、堆肥を作っていきま~す(*^o^*)

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カテゴリー:農業

2012.05.29 20:34

熊本商業高等学校

こんばんは♪

今日出荷した、野菜たち

意外に珍しいUFOズッキーニや、西洋カブ・コールラビが人気のようです♪
嬉しいです~

さて、今週末の6月3日は

熊本商業高校の生徒さんが、授業の一環で

水前寺の商店街で、販売会を行います。

販売会といっても、生徒たちが作った製品の販売ではなく
他で作られた、商品の委託販売となります。
あら?もしかしたら、作った製品もあるかもです(笑)

で、うさぎ農園も声をかけていただき、

野菜たちを、生徒の皆さんに委託して販売してもらうことになりました。

素敵な行事に関わることが出来て、嬉しいです♪

これ、私したかったことの一つです。

去年まで、教育者として、生徒と関わり、生徒の進路指導をする中で、

生徒の将来への自立に向けて、練習できる場や機会があり、経験すると
自分の将来についての選択肢が増え、可能性が広がるのだと感じていたので
農園を始めるときには、高校生や特別支援学校の生徒の力になれるような事をしたい!
と思っていました。

なので、農園が落ち着いたら、職場体験や・職場実習・ナイストライなどなど
受け入れをしたいと思っていた矢先に、この委託販売の話をいただき
嬉しい気持ちになりました。

すごく楽しみです♪

商業高校の生徒さんが、緊張しながらも、打ち合わせの電話をくれましたよ。

私・・・高校の商業と情報の教員免許なので、教師続けていたら、
こういう指導してたのかしら~♪

野菜は、
イタリアレタス・赤だいこん・ズッキーニ・カブ(西洋・日本)
等々を送り出すつもりです♪

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みなさま~、商業高校の生徒さんたち、緊張しながらも頑張ると思うので
ぜひ、足を運んでみてください♪

あ・・・水前寺の商店街ってどこにあるんだろう・・・
分かったらまたお知らせします(笑)

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カテゴリー:ブログ

2012.05.29 10:19

有機生活

おはようございます(*^o^*)

今日から、うさぎ農園の野菜が

photo:01


熊本市佐渡原にある

農産物直売所 有機生活

で販売させてもらえる事になりました(*^o^*)

photo:02


photo:03


photo:04


photo:05


こんな感じで並んでいます(*^o^*)

他の農家さんの、新鮮な野菜もたっくさんで、楽しいお店ですよ♡

ぜひ、いらしてください(*^o^*)

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カテゴリー:農園の野菜情報

2012.05.28 19:29

野菜情報

photo:01


こんばんは(*^o^*)

うさぎ農園、野菜ジャンジャン出来てます。

コールラビ
ズッキーニ 各種
イタリアレタス
・カミカゼ
・ロメインレタス
・リーフレタス
グリーンレタス
ターニップ(西洋カブ)
カブ(Japan)
赤大根
大根

明日は、少し多めに出荷です(*^o^*)

変わった野菜多いですが、いかがですか?(*^o^*)

今、ネット販売の準備してますが、その前に、野菜は準備万端なので、
どうにか、販売したいと思ってます♪

明後日、ちょっと打ち合わせがあり、お試しで、注文販売をしてみたいと思います。

また、お知らせ致します。

注文があったらいいけど…(笑)

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カテゴリー:農園の野菜情報

2012.05.28 09:21

巨大ズッキーニ レシピ


おはようございます(*^o^*)

今日もいい天気です~

ズッキーニが巨大化してます~(笑)

どうしましょ~(*^o^*)
ということで、レッツクッキング

この巨大ズッキーニ(笑)
比べるものがなかったので、おわんで(笑)

photo:01


かなり巨大です(笑)

さて、上を切って

photo:02


ai特製のふわふわハンバーグのタネを入れて、オーブンへ(*^o^*)

photo:03


ソースは、オリーブオイルに、ニンニクとトマトでトマトソースを作りました(*^o^*)

って、出来上がりの写真がない~(*^o^*)

また、今度アップします(笑)

最近は、我が家の野菜をどう美味しく調理するか研究してます(*^o^*)

レシピを詳しくアップ出来るように、近々したいと思います(*^o^*)

題して

『うさぎ飯』

あら、これだったらうさぎのご飯みたい(笑)
題名は、また考えます(笑)

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カテゴリー:クッキング

2012.05.27 14:25

全国農業新聞

こんにちは(*^o^*)

今日は、大量の洗濯をして、マット類も洗ったのだが、マット類が、全部

グリーンだった~(笑)

photo:04


あはは~(*^o^*)
グリーンが好きだから、クルマも緑です(笑)

ところで、先日の、

Uekiもんマルシェの記事が、全国農業新聞に掲載されました(*^o^*)

photo:05


へ~と読んでいくと

まぁ~

photo:03


私も出てた(笑)

年齢もばっちり(笑)(笑)

これを見た夫ちゃん、何か悔しがってます(笑)

さて、いつか
うさぎ農園、取材されるようにがんばります♪

その為に、まずはダイエット(笑)

去年、給食が美味しくてそれで太ったと思っていたけど、教師辞めても↗

夫ちゃんに、同じ物を食べてるのにね~って言われてます‼

ロングブレスやるぞ~‼

photo:06


夫ちゃんの師匠も、新聞載っていました‼

熊本県農業経営同好会 会長になられたそうです(*^o^*)

すばらしい‼

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カテゴリー:農業

2012.05.27 11:54

ピーカン天気♡

今日は、いい天気です♡

そんな日は、朝から洗濯~

我が家の洗濯物(笑)

photo:01


迷彩だらけ~(笑)(笑)

このTシャツかなり着やすいので

夫婦で着ていて、一日に、着替えを何回もするので、この状態(笑)

あはは~(*^o^*)

さてっ、草刈りやるぞ~‼

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カテゴリー:ai

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訪問ありがとうございます(*^_^*)
元自衛官で熊本県出身の夫。
高校教師で福岡県出身の野菜ソムリエの妻。

2011年3月に自衛官生活1年に終止符を打ち、実家である熊本県合志市野々島で
無農薬・有機野菜の栽培を行っています。(*^_^*)