農園の日々
2011.05の記事一覧

2011.05.28 22:21

窓窓窓

今晩は~、戻ってきましたよ~

ようで~すべーっだ!

サッシ取り付きましたよ~↓

photo:01


シートが張ってあるので、ちょ~っと分かりづらいですがあせる

まずは、枠を作りました↓

photo:02


そしてサッシを入れるのですが、

寸法を合わせるのが大変でしたショック!

なのでやり直しの連続叫び

まだ、窓が二つ残っていますあせる

でも、一度やってしまえば要領は得ましたニコニコ

何とかなるもんですねチョキ

これぞDIY

どうなってもイイならやってみろ精神ですね~(笑)

iPhoneからの投稿

—–

カテゴリー:リホーム

2011.05.28 19:48

旬野菜トマト・チキンカレー

うさぎ夫婦の農業への道 ~熊本で無農薬・有機野菜作りはじめます~-未設定

どうも(*^_^*)

aiですうさ

今日は、一日雨でした・・・台風がやってきていますね~

熊本は少しづれるらしいですが・・・

そんな今日は、料理をたくさんした一日で、なんだか気分スッキリぺこ

お父ちゃんが作った、トマトが大量にあるので、

ルーを使わない、カレーを作ってみました(*^_^*)

めずらしく、料理工程を写真にとったので、お付き合いください(笑)

ウサレンジャー旬野菜トマト・チキンカレー

材料

・トマト・・・大3つ(完熟)

・玉ねぎ・・・大2つ

・人参・・・1本

・鶏肉・・・好きなだけ(笑)

☆コンソメキューブ・・・2つ

☆赤ワイン・・・1/2カップ

☆しょうが・・・適量→適当(笑)

★カレー粉・・・大4

★オイスターソース・・・大1

★砂糖・・・大1

★塩・・・小1

★ナツメグ・・・適量→適当(笑)本日2回目

★インスタントコーヒー・・・大1

オリーブオイル・・・大1

~手順~

♡野菜・鶏肉を適当に切る

♡鍋にオリーブオイルを入れ、鶏肉を焼く

♡鶏肉にある程度火が通ったら、野菜を入れ、しんなりするまで炒める

うさぎ夫婦の農業への道 ~熊本で無農薬・有機野菜作りはじめます~-未設定

♡野菜がしんなりしてきたら、トマトを細かく刻んだものを入れる

 ※水分も一緒に入れてください

うさぎ夫婦の農業への道 ~熊本で無農薬・有機野菜作りはじめます~-未設定

♡トマトをつぶしながら、更に炒めます

♡水分が出てきたら、材料の☆を投入

 20分煮込みます♪

うさぎ夫婦の農業への道 ~熊本で無農薬・有機野菜作りはじめます~-未設定

煮込んでいると、これくらい、水分が出てきます♪

も~し足りないときは、水をお好みで♪

♡煮込んだら、材料の★を投入

うさぎ夫婦の農業への道 ~熊本で無農薬・有機野菜作りはじめます~-未設定

おっと~、カレーっぽくなってきました~

更に、20分煮込みます♪

煮込んでいる間・・・

うさぎ夫婦の農業への道 ~熊本で無農薬・有機野菜作りはじめます~-未設定

おやつ食べてしまった~(笑)

チョコチップ最高ハート

煮込み終えたら、出来上がり♪

うさぎ夫婦の農業への道 ~熊本で無農薬・有機野菜作りはじめます~-未設定

ちょっと盛り方はベタッぴですが、

今回は、お父ちゃんの、手作り野菜の

ナス

オクラ

ズッキーニ

を素揚げして、トッピング(*^_^*)

旦那さまにも、おいしいといっていただけました(*^_^*)

もっと研究して、お店で出せるようにならなくては・・・

—–

カテゴリー:ディナータイム

2011.05.28 17:44

ランチはピザ

photo:01


あいです音譜

平日は、なかなか、料理が出来ないので、週末は頑張ろうと思ってます(笑)

そんな今日は、ピザを作りました音譜

お父ちゃんが作ったトマトを、お母たゃんが、トマトソースにしてきたので、それを拝借音譜

photo:02


採れたてのズッキーニを大量にのせ、ピーマンにトマトに、のせまくった後に、オーロラソースを乗せて、チーズを乗せて、オーブンへ音譜

パリパリで、美味しく仕上がりました音譜

iPhoneからの投稿

—–

カテゴリー:ランチタイム

2011.05.28 09:02

作業再開(窓大)

作業再開で~すべーっだ!

先日までは、窓大を取付ける加工をしてました‼

photo:01


これを取り付けるには、

ここを

photo:02


こんな感じにしなければなりません

photo:03


分かりにくいですが、
当初は外付けサッシを予定しでおりました。

しかし、最近の主流は半外付けサッシ‼

雨対策などで主流となっています!

できないことはないなですが、

外付けを発注すると、

割高になり雨対策が粗末になってしまいます。

しかも、半外付の方が丈夫!!

という訳で、少々加工が必要でも半外付の方が合理的‼安いしねにひひ

と、ここまで進んでおりましたが、

その後の取り付け作業上、窓枠の上壁の施工が極めてやりずらかったのです。

それは、うちの脚立は↓

photo:04



ちっちゃい汗

なので、真向かいの家『えいいっちゃん』から借りてきました!

えいいっちゃんといっても、80近いおっちゃんです‼

楽しいおじちゃんですが、

いつも、大戦の話で盛り上がります(笑)

と、えいいっちゃんの話しはそんな所で本題の脚立↓

photo:05


デカイ‼

屋根まで楽に届きます‼

では、作業に戻ります‼

窓枠取り付けるぞ~グー

iPhoneからの投稿

—–

カテゴリー:リホーム

2011.05.28 07:39

朝ごはん

おはようございまーす、ようで~すべーっだ!
今朝の熊本は、梅雨前線&台風の影響でしとしと雨が降ってます‼

まず朝の仕事、朝食づくりナイフとフォーク

photo:01



じゃ~ん

最近は、腕をめっぽうあげましたにひひ

自分でいうのもなんですか、

玉子焼き作りが上手くなってます‼

初めはグチャグチャでスクランブルエッグだったのが、今では綺麗な立方体で作れます‼チョキ

しかも、味のバリエーションも

だし巻き、甘いやつと色々作ってます。

料理も、研究ですね~

料理をする回数が増えれば増えるほど、コツが分かり味の調整ができてきます‼

何事も勉強しますにひひ

iPhoneからの投稿

—–

カテゴリー:クッキング

2011.05.27 21:39

BBQ

こんばんは~、ようで~すべーっだ!

今晩は、BBQでした‼

大学研修生でのBBQでした‼

休み時間に準備し↓

photo:01


photo:02


実食にひひ

photo:03


美味しかったです‼

しかし、お酒は無しでノンアルコールビールビール

しかし、うれしいことが

いつも、生産物の規格、安定した収量
を得る為の農法を、実技&講義してくださる先生と

ノンアルコールビールを、飲みながら私の想いを熱く話してきました‼

意外でした、その先生は私の想いを理解し賛同してくれました‼

『農業の可能性は、十二分にあるけん夢に向かって進んで実現ばせにゃんね』だそうです‼

熊本弁丸出しですが…

熊本生活1月半ですが、なかなかない賛同‼
しかも、予想外の所からの応援‼

ちょっと、うるっときましたしょぼん
iPhoneからの投稿

—–

カテゴリー:ブログ

2011.05.27 14:10

いる⁇

トウモロコシ‼

photo:01


早く収穫できないかな⁇

ん、

photo:02


穂?

photo:03


カエルでした‼

iPhoneからの投稿

—–

カテゴリー:ブログ

2011.05.27 13:59

台風2号

920hPaという、ものすごく強い台風2号がやってきています台風

そこで学校のトマトに補強中‼

photo:01


うちのハウスは大丈夫だろうか⁇

果たして、来るのか台風2号‼

米軍の情報だと直撃だとか叫び

iPhoneからの投稿

—–

カテゴリー:農業

2011.05.27 13:05

営農計画

こんにちわ~、ようで~すべーっだ!

今日は、学校DAY

午前中は、講義でした‼

議題は、『営農計画』!!

photo:01


県の就農支援科から説明に来られました

販売先を、農協、市場に限定した営農計画

そればかりでは無いと思うのですが汗

iPhoneからの投稿

—–

カテゴリー:農業

2011.05.25 09:20

ようvsむしパート4

畑からで~す‼

大根が大混雑~、な~んてにひひ

photo:01


なので、少し間引くコトに

photo:02



真っ赤な二十日大根です‼

photo:03



結構取れました‼

何か料理に使えないかな~⁇

と、ノンキにやっていたのですが

大根は、ハムシね食われながらも何とか成長してますが、

カブがほぼやられてしまってますしょぼんしょぼん

ん…、

この前、奇麗に二葉が出ていたゴボウが…

photo:05


無い…

photo:07


何じゃこりゃ~

こいつのせいでした…

photo:06


根切り虫(ヨトウメシ)

効果は分かりませんが、早速対策しなければ叫び叫び叫び

iPhoneからの投稿

—–

カテゴリー:農業

訪問ありがとうございます(*^_^*)
元自衛官で熊本県出身の夫。
高校教師で福岡県出身の野菜ソムリエの妻。

2011年3月に自衛官生活1年に終止符を打ち、実家である熊本県合志市野々島で
無農薬・有機野菜の栽培を行っています。(*^_^*)